Hallo Jan,
macht das auf jeden Fall! Wenn ihr den ganzen Tag Zeit habt, dann schafft ihr es locker durch das Inselinnere zu fahren, statt direkt auf der Küstenautobahn. Die reine Fahrstrecke ist problemlos in einem halben Tag zu schaffen. Wenn ihr bedenken habt, nicht rechtzeitig am Schiff zu sein, könnt ihr ja die Seilbahnfahrt auf den Teide auslassen. Sie ist sowieso nur bei günstigen Wetter-/Windverhältnissen geöffnet und im November könntet ihr da schon Pech haben.
Beschreibung der Strecke:
Teide - Teneriffa
Viel Spaß!
Phil