Letztendlich muss man sich auch im Klaren sein, dass die Anzahl der Plätze in den Bedienrestaurants niemals ausreichen wird, um jedem Gast auch nur einmal dort ein Essen zu ermöglichen. Wenn ich lese, dass Nova/Cosma durchaus eine Auslastung von über 6.500 Gästen haben , würden bei einer einwöchigen Reise gerundet 900 Plätze pro Abend benötigt werden. Niemals haben die Bedienrestaurants soviel Sitzplätze.
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Ich habe eine AIDA-Veranstaltungsbroschüre gefunden. Dort sind folgende Kapazitäten aufgelistet (Beispiel Nova)
French Kiss 142
Casa Nova 180
Oceans 240
Hinzu kommen die Zuzahl-Restaurants und das Brauhaus. Ich beschränke mich aber mal auf diese drei genannten.
In Summe also 560 Plätze (wenn alles belegt ist, was selten möglich sein wird).
Auch bei 2 Essenszeiten wird es schon wie Alica es schreibt knapp.
Ggf. könnte sich die Lage entschärfen, wenn man die Öffnungszeiten erweitert und "etwas schneller" serviert. Vielleicht bekommt man dann auch drei Essenszeiten hin...