Alles zu: Rossini Restaurant

Hallo Perlenfee,

sorry war über das Wochenende in Hamburg.

Ich freu mich dass ihr so einen tollen Urlaub hattet. Ich habe euch auch hin und wieder über die Diva Webcam beobachtet

Ach ich freue mich jetzt auch schon sehr - heute in 4 Wochen sind wir bereits auf der Aida und gestern wäre dann der Hochzeitstag gewesen

Zitat

Der Preis für das Angebot war korrekt und die Weinpreise sind auch in Ordnung.

Ich finde auch die Preis für das Menue voll in Ordnung - so eine Gelegenheit gibt es nicht zu oft. Und wenn dann die Preise für die Weine auch noch stimmen, umso besser.

Bekommst du das Menue noch zusammen? Und warst du auch mal in der Vinothek?

Liebe Grüße und eine angenehme Eingewöhnung im a****kalten Deutschland wünscht
die Sylli

Zitat von Sylli

Hallo Perlenfee,

sorry war über das Wochenende in Hamburg.

Ich freu mich dass ihr so einen tollen Urlaub hattet. Ich habe euch auch hin und wieder über die Diva Webcam beobachtet

Ach ich freue mich jetzt auch schon sehr - heute in 4 Wochen sind wir bereits auf der Aida und gestern wäre dann der Hochzeitstag gewesen

Ich finde auch die Preis für das Menue voll in Ordnung - so eine Gelegenheit gibt es nicht zu oft. Und wenn dann die Preise für die Weine auch noch stimmen, umso besser.

Bekommst du das Menue noch zusammen? Und warst du auch mal in der Vinothek?

Liebe Grüße und eine angenehme Eingewöhnung im a****kalten Deutschland wünscht
die Sylli

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Hallo Sylli,
naja, mit der Eingewöhnung tun wir uns schon schwer. Fängt schon beim Frühstück an und dann geht es soweiter ....
Hier das Menue :
Vorweg ein leckerer Prosecco (nicht im Preis enthalten)
auf dem Tisch stand ein gut gefüllter Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten, dazu eine grüne Olivencreme und auf Wunsch gab es ein Olivenöl (2 Sorten zur Auswahl!) zum tunken des Brote. Schon das war wirklich sehr schmackhaft.
Menue:
Confierte Perlhuhnbrust mit Auberginenmousse
buntes Linsensüppchen
blauer Korallenwels mit Okra-Tomatengemüse
Orangengratinee mit Rosenwassen, Minze und Granatapfelkernen
Lammrücken mit Ziegen-Feigenkruste und Curry Cous Cous (das Fleisch war so was von gut)
Honig-Chilli Baklava mit Joghurteis mit gewürzten Limettenscheiben
Mein Mann mag kein Lamm, kein Problem er konnte frei wählen und hat sich dann für einen weiteren Fisch entschieden!
Dazu tranken wir einen sehr guten Chardonnay(Weißwein aus Frankreich) zum anständigen Preis von 14.50 Euro (wir kennen die Preise aus Frankreich, weil im Sommer dort eine Zeit lang sind). Dazu noch 2 Flaschen Mineralwasser.
Insgesamt haben wir ca. 80 Euro dagelassen plus Trinkgeld.
Es war ein gelungener Abend
Als die ersten Gänge kamen, dachte ich an meinen Mann, ob der wohl satt wird von den Portiönchen, aber am Ende waren wir doch sehr gut gesättigt. Was ich sehr positiv fand, war - es gab keine Füller sprich Nudeln, Kartoffeln und schwere Soßen. Die Küche war mediteran angehaucht, leicht und geschmacklich harmonisch abgerundet. So ein Essen kann hier bei uns nicht in vielen Lokalen finden. Einen Orden "Superkochmütze" konnte ich dem Chef de Cusine Tino Zimmermann verleihen.
Das war es erstmal. Stimmt Euch schon mal ein. Schicke noch eine private PN
Liebe Grüße
Perlenfee

Danke Perlenfee, für das leckere Menue. Aber satt bin ich jetzt nicht - eher HUNGRIG

Bei einem Mehrgänge-Menue sind es ja meistens kleine Portionen, weil man sonst zu schnell satt wird, aber das Problem meines Mannes wären nicht die kleinen Portionen, sondern die langen Pausen dazwischen. Da er eh nicht der große Esser ist, würde er durch die Pausen viel zu schnell satt werden. Das merkt man so schon, wenn er beim Essen so viel zu erzählen hat ...

Ach ich freu mich schon so, wenn auch unsere Reise momentan durch Krankheit in der Firma meines Mannes in der Schwebe hängt
Bitte Daumen drücken!

LG
Sylli

Zitat von Sylli

Danke Perlenfee, für das leckere Menue. Aber satt bin ich jetzt nicht - eher HUNGRIG

Bei einem Mehrgänge-Menue sind es ja meistens kleine Portionen, weil man sonst zu schnell satt wird, aber das Problem meines Mannes wären nicht die kleinen Portionen, sondern die langen Pausen dazwischen. Da er eh nicht der große Esser ist, würde er durch die Pausen viel zu schnell satt werden. Das merkt man so schon, wenn er beim Essen so viel zu erzählen hat ...

Ach ich freu mich schon so, wenn auch unsere Reise momentan durch Krankheit in der Firma meines Mannes in der Schwebe hängt
Bitte Daumen drücken!

LG
Sylli

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Hallo Sylli,
das mit den Pausen dazwischen hat sich in Grenzen gehalten, man kann ein "Schlückchen" trinken zwischendurch und erzählen . Drücke Euch ganz fest die Daumen, dass es mit der Reise klappt.
LG
Perlenfee

Zitat von perlenfee

ein wunderschöner Abend im Rossine. Hatten das 6-Gänge-Menue. Ich war echt begeistert. Es hat alles sehr gut geschmeckt!!!!!

Kann mich nur anschließen. Einen Abend im Rossini sollte man sich auf dieser Reise gönnen. Noch ein Tipp: Mittwochs 11-Gänge Menue; einfach toll. 3 Stunden genießen.

Dieter

Hallo Dieter,

weisst du ob das 11-Gänge Menue immer Mittwochs ist oder sprichst du jetzt nur von der Diva?

LG
Sylli

Hallo Sylli,

auf unserer Dubai Tour mit der Diva gab es das 11 Gänge Menue Dienstag und Mittwoch

LG Klabautermann

Zitat von Sylli

weisst du ob das 11-Gänge Menue immer Mittwochs ist oder sprichst du jetzt nur von der Diva

Bei unserer Fahrt (Dubai mit Diva) nur Mitwoch. Hatte mir dies bereits übers Internet reserviert, da auch im Forum immer wieder der Mittwoch als 11-Gänge-Menue-Tag aufgeführt wurde.

Da diese Reservierung ja unverbindlich ist einfach mal reservieren. War wirklich toll.

Aber auch den Büffel nicht vergessen. Das Bisonsteak im Steakhouse haben wir uns am Dienstag gegönnt.

Gruß

Dieter

Hallo,

bei unserer Kanarentour mit der Bella letzte Woche gab es das 11-Gänge-Menue Montags und Dienstags. Ich habe die Menuefolge abfotografiert und werde sie noch hier reinstellen.

perlenfee: leider haben wir an unserem Hochzeitstag dann doch nicht im Rossini gegessen. Zwar gab es das von mir erhoffte 11-Gänge-Menue an dem Abend, aber da war so gar nichts für den Geschmack meines Mannes dabei (Fisch, Wachteln, Kaninchen) und schließlich war es ja auch sein Hochzeitstag ;).
Wir haben dann aber einen herrlichen Abend im Buffulo Steak House verbracht, allerdings etwas angetüdelt, da an diesem Nachmittag auch das Offiziers-Shaken war

LG
Sylli

Hallo Sylli,

wir haben bisher ohne Probleme das Menü (auch bei 11 Gängen) nach unseren Wünschen abändern lassen. Ich kann diese Beweglichkeit der Rossini Küche nur in den höchsten Tönen loben.

Viele Grüße vom Paddelboot

Hallo Paddelboot,

nur hätte er fast jeden Gang ändern lassen müssen - seufz ja, ich weiss, er ist da etwas eigen... Das wäre ihm dann aber doch sehr unangenehm gewesen.

Der ursprüngliche Plan war, dass ich das Menue esse und er wählt ala carte. Das war aber an den Abenden mit den 11-Gänge-Menues leider nicht möglich.

LG
Sylli

Zitat von Sylli

Hallo,

bei unserer Kanarentour mit der Bella letzte Woche gab es das 11-Gänge-Menue Montags und Dienstags. Ich habe die Menuefolge abfotografiert und werde sie noch hier reinstellen.

perlenfee: leider haben wir an unserem Hochzeitstag dann doch nicht im Rossini gegessen. Zwar gab es das von mir erhoffte 11-Gänge-Menue an dem Abend, aber da war so gar nichts für den Geschmack meines Mannes dabei (Fisch, Wachteln, Kaninchen) und schließlich war es ja auch sein Hochzeitstag ;).
Wir haben dann aber einen herrlichen Abend im Buffulo Steak House verbracht, allerdings etwas angetüdelt, da an diesem Nachmittag auch das Offiziers-Shaken war

LG
Sylli

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Hallo Sylli, das freut mich aber für Euch, dass es im Buffulo Steak House auch gut war. Ich war noch nie drinn, wahrscheinlich das nächste Mal!!
Schicke Dir noch eine PN.
Liebe Grüße
Perlenfee

In einem Bewertungsberich von Holiday-Check wurde darauf hingewiesen, dass die Qualität im Rossini der AIDA-Bella etwas abgenommen hat, was wir uns eigentlich garnicht vorstellen können. Meine Frage wäre, ob jemand aus dem Forum kürzlich das Rossini besucht hat und welchen Eindruck der Besuch hinterlassen hat. Des weiteren würden wir gerne wissen, wer zur Zeit das Restaurant leitet.

Liebe Grüße Claudia

Zitat von duswil

Mir ist aufgefallen das im Rossini-Menue immer gleich ein Aperetif mit drin ist. Ist es eigentlich moeglich das Menu OHNE Aperetif zu nehmen? (mein Freund und ich trinken beide keinen Alkohol....)

Zitat von Claida

In einem Bewertungsberich von Holiday-Check wurde darauf hingewiesen, dass die Qualität im Rossini der AIDA-Bella etwas abgenommen hat, was wir uns eigentlich garnicht vorstellen können. Meine Frage wäre, ob jemand aus dem Forum kürzlich das Rossini besucht hat und welchen Eindruck der Besuch hinterlassen hat. Des weiteren würden wir gerne wissen, wer zur Zeit das Restaurant leitet.

Liebe Grüße Claudia

Hallo zusammen,

auf Eure Fragen meine Antwort.

Wir waren dieses Jahr auf der Diva, der Bella und der Vita. Jedes mal haben wir den Abend mit dem 11 Gang Menü ausgewählt. Alle 3 Menüs waren hervorragend und jedes mal total andere Gänge. Zum Aperetiv kann ich nur sagen, er gehört bei einem solchen Menü nicht dazu und kann zusätzlich bestellt werden. Man bekommt übrigens auch alkoholfreie Aperetifs. Ich halte eine Bewertung für paradox, denn jeder Gast hat einen anderen Geschmack, außerdem kann man einzelne Gänge durch vorheriges Gespräch ändern lassen.

Viele Grüße vom Paddelboot

Hallo,

zum Rossini auf der Luna habe ich jetzt zwar nichts gefunden, ich gehe aber mal davon aus, dass es genauso empfehlenswert ist wie auf den anderen Schiffen.

Kann vielleicht jemand, der zuletzt auf der Luna in der Ostsee gefahren ist, sagen, ob es samstags ein 6- oder 11-Gänge Menü gab?
Wir fahren die Kurztour ab 28.08. und haben mal für den Samstag (Seetag) vorab reserviert.

Vielen Dank und viele Grüße
Schlubbi