Kurz mein Senf dazu...
Letzt Woche von der Mar gekommen und.... ich war insgesamt unzufrieden.
Bei einem Cocktailworkshop (vor etwa 10 Jahre) wurde mal gesagt, dass die Behälter beim einschenken in den Shaker Gläser sein sollten, damit der Kunde sieht, was er bekommt. Da wurde nur auf Boston-Shaker gesetzt. Seit dem habe ich zu gerne die Barkeeper bei der Arbeit zugesehen. Und nun... tin-in-tin-Shaker.
Kein richtiger Mai Tai mehr. Die klassische Getränke bleiben auf der Strecke. Es wird nur noch auf 'Signature Cocktails' gesetzt. Zumindest gab es noch den Pina Colada... ohne Sahne!... Plörre. Auf den Swimmingpool mit Milch habe ich verzichtet. Ich habe wirklich Problemen gehabt auf dem Schiff Cocktails zu finden, die mir schmecken. Ist mir noch nie passiert.
Keine Ahnung wer sich sowas hat einfallen lassen... Bis auf wenige Ausnahmen ist mMn alles lieblos und Geschmacklos geworden.
Daniel