__rini_: Im Rossini sind sie manchmal auch flexibel, ausser bei besonderen Menus wie z.B. 11 Gang oder Rossini einmal anders, da sind die Gaenge fest..
Das ist richtig, Du wirst allerdings nach Unvertraeglichkeiten gefragt, d.h. wenn Du keine Muscheln oder keinen Fisch ist, wird Dir etwas anderes angeboten.
LG