Stell dir vor, jede Urlaubsdestination der Welt würde sich den europäischen Gästen anpassen, das wäre doch furchtbar. Verreisen sollte doch den Horizont erweitern, such den geschmacklichen.
Ich meine ja nicht eine Urlaubsdestination sondern ein Schiff, das damit Werbung macht, überwiegend deutschsprachige Gäste zu haben. Ich versuche durchaus in fremden Ländern mal entsprechende Speisen, habe auch nichts dagegen wenn es auf dem Schiff mal etwas ausgefallene Sachen gibt. Aber: Ein Wiener Schnitzel sollte im Sacher genau so schmecken wie auf der Artania und wenn auf der Speisekarte Spaghetti Carbonarra steht kann ich nicht als Soße zermatschtes Gemüse bringen mit dem Argument das ist eine Eigenkreation. (Zitat von Küchenchefin Tamara). Es gibt nun mal Speisen, die Klassiker sind.